中国の農業農村相が養豚業界に対し生産能力の削減と適正化を要請して価格低迷と供給過剰の解消を公式に促した

中国の韓俊農業農村相は、豚肉価格の低迷が続く中、養豚業界に対して生産能力の削減目標を達成し、繁殖雌豚の飼育頭数を合理的な水準に調整するよう促した。農業農村省が発表した声明によると、韓氏は業界代表者らと会談し、供給過剰による価格変動を抑制するために生産能力の調整と業界の高度化を連携して進めるよう求めた。

世界の豚の約半数を飼育する中国の巨大な養豚セクターは、現在、生産過剰と消費需要の低迷という課題に直面している。会合に出席した専門家らは、高い生産能力と供給の増加により、豚価格が低水準で推移しているとの見解を示した。大連商品取引所の生体豚先物価格は、4月13日に1トン当たり9,000元（約1,320.25ドル）を付け、2021年1月の先物上場以来の最安値を更新した。その後、北西部での口蹄疫発生に伴う供給減少への懸念から、4月17日には11,295元まで反発し、3月9日以来の高値を記録している。

声明の中で韓氏は、生産能力の管理を強化する方針を示すとともに、大手企業が率先して削減要件を履行し、無謀な事業拡大を控えるべきだと強調した。また、低収益の高齢雌豚や虚弱な子豚の淘汰を加速させる必要性も指摘された。

大手企業は生産能力削減の要求事項を履行する上で主導的な役割を果たし、無謀な拡大を控えなければならない。

今後、業界は育種における自主的なイノベーションを推進するほか、低タンパク質飼料技術の普及や、養豚の標準化およびインテリジェンス化の向上を継続的に進めていく方針だ。