中国の旺盛な需要を背景にブラジルの牛肉処理量が過去最高を更新

ブラジル地理統計院が2026年2月12日に発表した速報データによると、2025年第4四半期のブラジル BR における牛の屠殺頭数は、前年同期比で13.1％増加した。同統計院の暫定的な集計では、2025年通年の屠殺頭数は過去最高の4,230万頭に達すると予測されている。この増加は中国からの強い需要に牽引されたものであり、この数値が確定すれば、ブラジルは米国 US を抜いて世界最大の牛肉生産国となる可能性がある。