中国政府が2030年までに穀物生産能力を7億2500万トンへ引き上げ種子開発や土壌保護による増産を目指す方針

中国政府は、2026年から2030年にかけての次期5カ年計画において、穀物生産能力を7億2500万トンまで引き上げる目標を掲げた。政府報告書によると、農地の拡大ではなく、技術革新、土壌保護、種子の改良を通じた単位面積あたりの収穫量（単収）の向上を最優先課題に据える方針だ。

土地と水資源が限られる中で、中国が長期的な食料安全保障目標を達成するためには、農業機械への投資や種子イノベーションを通じて農業生産性を劇的に向上させる必要がある。リサーチ会社チャイナ・ポリシーのシニアアナリスト、マシュー・ニコル氏は、単収増加の重要性について次のように指摘している。

中国には農地や灌漑資源を拡大する余地が限られているため、生産能力を有意義に向上させるには、面積の拡大ではなく生産性の向上に頼らざるを得ない。

昨年の穀物生産量は過去最高の7億1500万トンに達したが、中国は依然として多くの農産物を輸入に頼っている。特に大豆については、地政学的なライバルである米国が第2位の供給国となっている。また、エネルギーや肥料の輸送ルートであるホルムズ海峡の封鎖リスクが浮上する中、ブレント原油などの資源確保と並んで、食料の安定供給が喫緊の課題となっている。

これを受け、中国政府は海外供給ルートの多角化と安定化を進める一方、国内では合成生物学の推進や新たなタンパク質源の探索により、輸入依存度の低減を図る。特に家畜飼料における大豆ミールの含有率を2030年までに10％に引き下げる計画を継続する。

土壌保護の面では、東北部の肥沃な「黒土」の保護を強化し、塩類集積地の改良を進める。2014年の調査では、化学薬品の過剰使用や重金属汚染により耕作地の40％が劣化していることが判明しており、2025年に完了する最新の土壌調査結果に基づいた対策が期待されている。

種子イノベーションについては、「画期的な品種」の開発と普及を加速させる。これには遺伝子組み換え（GM）技術やゲノム編集技術が含まれるとみられる。中国は近年、トウモロコシや大豆のGM品種の商業化を開始しており、消費者の抵抗感に配慮しつつも、食料安全保障の切り札としてバイオテクノロジーの活用を推進している。