Sản lượng lúa mì năm 2026 của Ấn Độ thấp hơn dự kiến

Sản lượng thu hoạch Lúa mì của Ấn Độ trong năm 2026 dự kiến sẽ tăng trưởng so với năm ngoái nhưng có khả năng không đạt được các kỳ vọng ban đầu. Nguyên nhân chính là do tình trạng mưa trái mùa và mưa đá đã gây ảnh hưởng tiêu cực đến cây trồng trong giai đoạn chuẩn bị thu hoạch. Là quốc gia sản xuất ngũ cốc lớn thứ hai thế giới sau Trung Quốc, Ấn Độ chỉ canh tác một vụ mùa duy nhất trong năm, bắt đầu gieo hạt từ tháng 10-11 và thu hoạch vào tháng 3-4 hàng năm.

Trong những năm gần đây, hiện tượng nắng nóng gay gắt vào cuối tháng 2 và đầu tháng 3 thường xuyên làm giảm năng suất cây trồng. Sau nhiều năm sản lượng ở mức thấp, sản xuất đã phục hồi vào năm 2025 nhờ điều kiện thời tiết thuận lợi, nhưng đợt nắng nóng bùng phát vào cuối tháng 2 năm nay lại một lần nữa gây ra nhiều lo ngại cho thị trường.

"Sản lượng sẽ cao hơn năm ngoái nhưng thấp hơn các dự báo trước đây của chúng tôi."

Đó là nhận định của ông Navneet Chitlangia, Chủ tịch Hiệp hội các nhà máy xay bột Ấn Độ. Trong khi chính phủ dự báo sản lượng lúa mì năm nay sẽ đạt mức kỷ lục 120,21 triệu tấn, các tổ chức tư nhân lại đưa ra con số thận trọng hơn ở mức 115 triệu tấn.

"Chúng tôi hiện kỳ vọng vụ mùa sẽ đạt mức 113,5–114 triệu tấn, thấp hơn ước tính 115 triệu tấn trước đó, nhưng vẫn cao hơn mức 109,5–110 triệu tấn của năm ngoái."

Khác với mặt hàng gạo, lượng dự trữ lúa mì của Ấn Độ hiện vẫn ở mức tương đối khiêm tốn. Vụ thu hoạch bội thu của năm ngoái đã giúp dập tắt những đồn đoán về việc quốc gia này có thể phải nhập khẩu ngũ cốc để đảm bảo an ninh lương thực trong nước. Mặc dù các cơn mưa gần đây đã mang lại sự nhẹ nhõm khi giúp làm mát các cánh đồng, nhưng mưa đá đã tàn phá cây trồng ở một số vùng, làm dấy lên lo ngại về sự sụt giảm năng suất và chất lượng hạt thu hoạch. Ông Ramesh Garg, một thương nhân ngũ cốc tại New Delhi, cho biết:

"Vụ mùa dự kiến sẽ lớn hơn năm ngoái, mặc dù chất lượng có thể là một vấn đề đáng lo ngại ở một số khu vực phía Bắc."

Năm nay, nông dân đã gieo trồng trên diện tích 33,4 triệu ha, tăng so với mức 32,8 triệu ha của năm trước. Sự gia tăng này được thúc đẩy bởi độ ẩm đất dồi dào từ các đợt mưa lớn trong mùa gió chướng năm ngoái. Ông Ramandeep Singh Mann, một nông dân tại bang Punjab — một trong những vựa lúa mì lớn nhất của quốc gia — chia sẻ:

"Mưa đá có thể gây ra một số thiệt hại cục bộ, nhưng những cơn mưa phần lớn đã cứu vãn vụ mùa khỏi cái nóng thiêu đốt."

Các chuyên gia và nông dân hiện đang theo dõi sát sao diễn biến thời tiết trong những ngày tới để đánh giá mức độ ảnh hưởng cuối cùng đến chất lượng và sản lượng của toàn bộ niên vụ.