Suíça reduz produção de Gruyère devido a taxas dos EUA

Os produtores de queijo suíços reduziram a produção de Gruyère em 5% para manter a estabilidade dos preços após as taxas de importação dos EUA terem atingido 12,5% este ano. Embora o mercado americano represente 13% das vendas, os produtores procuram agora novos mercados globais para compensar a quebra na procura americana.