Índia reduz consumo de açúcar e óleo por falta de gás
A falta de gás comercial na Índia reduziu o consumo de açúcar e óleos vegetais em restaurantes. O cenário causou uma queda de 9% nas importações de óleos no mês de março.
A Índia está enfrentando uma queda no consumo de Açúcar e óleos vegetais, impulsionada por uma grave escassez de cilindros de gás comercial que tem forçado restaurantes a reduzir suas operações durante a temporada de férias de verão. Essa redução na demanda interna pode impactar significativamente as importações indianas de óleos comestíveis, afetando fornecedores globais como a Indonésia e a Malásia, que exportam óleo de palma, além de Argentina, Brasil, Rússia e Ucrânia, principais exportadores de óleos de soja e girassol. B.V. Mehta, diretor executivo da Associação de Extratores de Solventes da Índia (SEA), destacou que estabelecimentos de rua e restaurantes estão lidando com a falta de gás, o que diminui o uso de óleos para fritura. Em março, as importações de óleos vegetais do país caíram quase 9% em relação ao mês anterior, totalizando 1,2 milhão de toneladas. Pratos populares que dependem de fritura profunda, como samosas e chole bhature, são os mais afetados pela interrupção no fornecimento de combustível. Manoj Yadav, que administra uma lanchonete de rua, relatou que não pôde operar na semana passada após ficar sem gás de cozinha, retomando os negócios apenas nesta semana após conseguir um único cilindro que dificilmente durará mais de dez dias. > As entregas de cilindros de gás não ocorreram mesmo três semanas após a reserva e não tenho certeza se receberei um novo cilindro ou quando ele será entregue. A Índia, segundo maior importador mundial de gás liquefeito de petróleo (GLP), vive sua pior crise de gás em décadas. O governo tem priorizado o abastecimento doméstico, cortando suprimentos industriais e comerciais para proteger as residências. No último ano, o país consumiu 33,15 milhões de toneladas métricas de GLP, com as importações suprindo cerca de 60% dessa demanda, sendo que a maior parte provém do Oriente Médio. A crise também atingiu o setor de açúcar. Um alto funcionário da Federação Nacional de Fábricas Cooperativas de Açúcar (NFCSF) informou que a escassez de gás prejudicou a demanda pelo produto, que normalmente aumenta nos meses de verão devido às férias e à temporada de casamentos. Muitas barracas de chá e lojas de doces foram forçadas a reduzir o horário de funcionamento ou fechar temporariamente. > As férias de verão começaram e a temporada de casamentos está ganhando força.
