India supera a China como mayor productor de arroz del mundo
India se convierte en el mayor productor de arroz del mundo, superando a China. Sin embargo, este éxito se basa en la extracción insostenible de aguas subterráneas en Punjab y Haryana, lo que plantea riesgos para la sostenibilidad a largo plazo.
Perspectivas:
India ha superado a China 
CNy se ha convertido en el mayor productor de arroz del mundo, duplicando casi sus exportaciones a más de 20 millones de toneladas métricas anuales. Este logro, sin embargo, está cimentado en la extracción insostenible de aguas subterráneas en los estados de Punjab y Haryana, principales productores de arroz del país. Los acuíferos en estas regiones se están agotando a un ritmo más rápido del que se recargan naturalmente, obligando a los agricultores a endeudarse cada vez más para perforar pozos más profundos.
CNy se ha convertido en el mayor productor de arroz del mundo, duplicando casi sus exportaciones a más de 20 millones de toneladas métricas anuales. Este logro, sin embargo, está cimentado en la extracción insostenible de aguas subterráneas en los estados de Punjab y Haryana, principales productores de arroz del país. Los acuíferos en estas regiones se están agotando a un ritmo más rápido del que se recargan naturalmente, obligando a los agricultores a endeudarse cada vez más para perforar pozos más profundos.
