Lluvias en China dañan el trigo y elevan importaciones
Las fuertes lluvias en las principales provincias productoras de China han degradado hasta el 7% de la cosecha a grado de forraje animal. Los analistas prevén que los compradores estatales aumenten las importaciones de trigo panificable a finales de este año ante la menor oferta interna de grano alimentario.
Los compradores estatales de China podrían aumentar las importaciones de trigo, ya que las lluvias durante el periodo de cosecha están dañando los cultivos en el mayor productor del mundo. Los analistas estiman que hasta un 7% de la producción nacional se enfrenta a rebajas de calidad, lo que podría reducir la oferta de grado alimentario y aumentar la dependencia del grano extranjero. Una mayor demanda china podría impulsar aún más los precios mundiales del trigo, después de que estos subieran casi una quinta parte este año.
### Los riesgos de germinación amenazan la calidad de la molienda Las fuertes lluvias afectaron a las provincias de Hubei y Henan a finales de mayo, provocando la germinación de entre 4,8 y 10 millones de toneladas de trigo. Aunque los analistas de Shanghai JC Intelligence describen el volumen como manejable, el grano germinado suele ser inadecuado para la harina y se degrada a pienso para animales. El riesgo actual sigue a una severa temporada en 2023, donde daños meteorológicos similares resultaron en aproximadamente 20 millones de toneladas métricas de trigo germinado.
