Brasil alcanza récord histórico en producción de carne bovina impulsado por la demanda de China

Brasil procesó un récord de 42,3 millones de reses en 2025 por la demanda china. El gobierno busca regular los envíos ante los nuevos límites de importación.

Perspectivas:
Los datos preliminares publicados este 12 de febrero de 2026 por la oficina de censos de Brasil BRBR indican que el sacrificio de ganado vacuno aumentó un 13,1% interanual en el cuarto trimestre. El recuento preliminar de la oficina de censos brasileña proyecta un récord de 42,3 millones de cabezas para el año 2025. Esta cifra es significativa porque, de confirmarse, situaría al país por delante de Estados Unidos USUS como el mayor productor de carne de vacuno del mundo, marcando un hito para el sector agroindustrial.
FOTO DE ARCHIVO: Ganado permanece de pie durante una subasta en la ciudad de Xinguara, en el interior del estado de Pará, Brasil, el 15 de marzo de 2025. REUTERS/Raimundo Pacco/File Photo
FOTO DE ARCHIVO: Ganado permanece de pie durante una subasta en la ciudad de Xinguara, en el interior del estado de Pará, Brasil, el 15 de marzo de 2025. REUTERS/Raimundo Pacco/File Photo
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