مطاعم دبي تقلص قوائم الطعام مع ارتفاع تكاليف التجارة

بدأ أصحاب المطاعم في دبي بتقليص قوائم الطعام وخفض كشوف المرتبات مع ارتفاع تكاليف الإمدادات بنسبة 13% في أعقاب إغلاق مضيق هرمز. وتستورد الإمارات العربية المتحدة نحو 80% من احتياجاتها الغذائية، مما يجعل قطاع المطاعم الذي تبلغ قيمته 9.5 مليار دولار عرضة لتداعيات الصراع الإقليمي. وتهدد الاضطرابات اللوجستية وانخفاض الطلب بنسبة 27% نمو الصناعة المتوقع ليصل إلى 11.3 مليار دولار هذا العام.

أزمة اللوجستيات تصل إلى موائد دبي