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Taylor Farms涉環孢子蟲疫情面臨審查

農產品供應商Taylor Farms在加州面臨財務影響，此前來自墨西哥的生菜被指與美國一場重大環孢子蟲病疫情有關。這宗腸道感染導致數千人染病，重創新鮮農產品需求，並突顯出食品安全風險。

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美國加州薩利納斯 Taylor Farms 加工廠的農產品箱堆，2026年8月11日。REUTERS/Fred Greaves

Taylor Farms 加工了源自墨西哥並與美國各地環孢子蟲（cyclospora）疫情有關的結球生菜（iceberg lettuce），導致新鮮農產品需求大跌，批發生菜價格在7月創下暴跌73%的記錄。這家規模達70億美元的企業為Walmart Inc, Kroger Co 及 Costco Wholesale Corp 等大型連鎖企業供貨。這場疫情令加州薩利納斯山谷（Salinas Valley）當地農民的全年潛潤利潤化為烏有。