ผลผลิตข้าวสาลีอินเดียปี 2569 คาดเพิ่มขึ้นแต่ต่ำกว่าเป้าหมาย

ผลผลิตข้าวสาลีของประเทศอินเดียในปี 2026 คาดว่าจะเพิ่มสูงขึ้นเมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า แต่จะยังคงต่ำกว่าการคาดการณ์ในเบื้องต้น หลังจากพายุฝนและลูกเห็บที่มาผิดฤดูกาลได้ส่งผลกระทบต่อพืชผลที่กำลังสุกงอม ตามการเปิดเผยของเจ้าหน้าที่ในภาคการค้าและอุตสาหกรรม อินเดียซึ่งเป็นผู้ผลิตข้าวสาลีรายใหญ่ที่สุดของโลกเป็นอันดับสองรองจากจีน มีการปลูกพืชชนิดนี้เพียงปีละครั้ง โดยเริ่มหว่านเมล็ดในช่วงเดือนตุลาคมถึงพฤศจิกายน และเก็บเกี่ยวในเดือนมีนาคมและเมษายน อย่างไรก็ตาม ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา สภาพอากาศที่ร้อนจัดในช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์และต้นเดือนมีนาคมมักจะส่งผลให้ผลผลิตต่อไร่ลดลง Navneet Chitlangia ประธานสมาพันธ์ผู้ผลิตแป้งสาลีแห่งอินเดีย (Roller Flour Millers Federation of India) ให้สัมภาษณ์กับรอยเตอร์ว่า > "การผลิตจะสูงกว่าปีที่แล้ว แต่ต่ำกว่าการคาดการณ์ก่อนหน้านี้ของเรา" รัฐบาลอินเดียได้คาดการณ์ผลผลิตข้าวสาลีในปีนี้ไว้ที่ระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ที่ 120.21 ล้านเมตริกตัน ในขณะที่หน่วยงานผู้ผลิตแป้งสาลีประเมินไว้ที่ 115 ล้านตัน > "ตอนนี้เราคาดว่าผลผลิตจะอยู่ที่ 113.5–114 ล้านตัน ซึ่งต่ำกว่าการคาดการณ์เดิมที่ 115 ล้านตัน แต่ยังคงสูงกว่าตัวเลขประมาณการของปีที่แล้วที่ 109.5–110 ล้านตันอย่างสบายๆ" Chitlangia กล่าวเสริมว่า ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา สมาพันธ์ผู้ผลิตแป้งสาลีได้ออกประมาณการของตนเอง ซึ่งมักจะระมัดระวังมากกว่าการคาดการณ์ของรัฐบาลที่กลุ่มผู้ค้ามองว่าเป็นการประเมินผลผลิตที่สูงเกินไป แม้ว่าฝนที่ตกลงมาเมื่อเร็วๆ นี้จะช่วยคลายความร้อนในทุ่งนา แต่พายุลูกเห็บก็ได้กระหน่ำพืชผลในบางส่วนของประเทศ ทำให้เกิดความกังวลเกี่ยวกับการสูญเสียผลผลิตและคุณภาพของการเก็บเกี่ยว Ramesh Garg ผู้ค้าธัญพืชในกรุงนิวเดลีระบุว่า > "คาดว่าผลผลิตจะมากกว่าปีที่แล้ว แม้ว่าคุณภาพอาจเป็นเรื่องที่น่ากังวลในพื้นที่ทางตอนเหนือบางแห่ง" ในปีนี้เกษตรกรได้ปลูกข้าวสาลีในพื้นที่ 33.4 ล้านเฮกตาร์ เพิ่มขึ้นจาก 32.8 ล้านเฮกตาร์ในปีที่แล้ว โดยได้รับแรงหนุนจากความชื้นในดินที่อุดมสมบูรณ์จากฝนมรสุมที่ตกหนักในปีที่ผ่านมา Ramandeep Singh Mann เกษตรกรจากรัฐปัญจาบซึ่งเป็นหนึ่งในพื้นที่อู่ข้าวอู่น้ำของอินเดียกล่าวว่า > "พายุลูกเห็บอาจสร้างความเสียหายในบางจุด แต่ฝนที่ตกลงมาช่วยกอบกู้ผลผลิตจากความร้อนที่แผดเผาได้เป็นส่วนใหญ่"