Preços mundiais dos alimentos registram quinta queda consecutiva em janeiro

O índice da FAO recuou em janeiro impulsionado pela baixa nos laticínios e carnes. A agência também elevou a projeção da safra mundial de cereais para 2025.

Perspectivas:
A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) reportou que o seu índice mundial de preços de alimentos caiu pelo quinto mês consecutivo em janeiro, atingindo a marca de 123,9 pontos. Este nível situa o índice 22,7% abaixo do pico histórico registrado em março de 2022, consolidando uma trajetória de retração nos custos internacionais das principais commodities alimentares.
De acordo com os dados divulgados, a queda no índice geral durante o mês de janeiro foi impulsionada principalmente por reduções nos preços observadas no setor de laticínios , no setor de açúcar e no setor de carne . Em sentido oposto, o setor de cereais e o setor de óleos vegetais apresentaram valorização no período, contrabalançando parcialmente o declínio dos demais grupos.
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