Importação de parmesão nos EUA cai e guerra ameaça preços

As importações de queijo parmesão italiano pelos Estados Unidos registraram uma queda de 16% em janeiro em comparação ao mesmo mês do ano anterior. O recuo ocorre em meio a incertezas sobre tarifas comerciais e o temor de que o conflito no Oriente Médio, envolvendo o Irã, possa elevar ainda mais os preços do produto no mercado global.

Nicola Bertinelli, presidente do Consórcio Parmigiano Reggiano — que representa cerca de 300 produtores nas regiões da Emilia-Romagna e Lombardia, na Itália — informou que as exportações representaram mais de 50% da produção total em 2025, alcançando 74.980 toneladas. No último ano, o setor registrou um faturamento de 3,96 bilhões de euros, apesar das tensões geopolíticas e da volatilidade dos mercados internacionais.