Bloqueio sanitário desloca produção de carne para o México
A proibição de um ano às importações de gado mexicano para travar a praga da mosca da carne resultou em preços recorde nos Estados Unidos e no quase encerramento de explorações históricas no Texas. Os produtores do México estão a expandir a sua infraestrutura e a aumentar as exportações.
A indústria de carne bovina dos Estados Unidos está a contrair-se, à medida que o fecho da fronteira ao gado do México — que dura há um ano — empurra as reservas domésticas de gado para o nível mais baixo dos últimos 75 anos. A proibição, implementada há um ano para bloquear a praga carnívora da mosca da bicheira, eliminava anteriormente mais de um milhão de cabeças de gado anualmente, o que representava 4% a 5% da produção de carne bovina norte-americana. Este choque na oferta está a transferir os lucros do processamento dos confinamentos americanos para os exportadores mexicanos, que estão agora a construir a sua própria infraestrutura.
