Índia registra déficit de açúcar pelo segundo ano seguido

A produção de Açúcar na Índia deve ficar abaixo do consumo pelo segundo ano consecutivo. O fechamento antecipado das usinas, motivado por rendimentos mais baixos da cana, está reduzindo a oferta e deve sustentar os preços locais, conforme informaram autoridades do setor nesta quinta-feira. Essa queda na produção, aliada ao aumento das exportações, tende a reduzir os estoques domésticos que antes estavam pressionados por excedentes.

Especialistas de mercado indicam que a produção dificilmente ultrapassará 28 milhões de toneladas métricas nesta temporada. A maioria das usinas já encerrou suas atividades, restando apenas algumas poucas unidades operacionais que devem fechar nas próximas semanas. No início da safra, entidades como a Associação Indiana de Fabricantes de Açúcar e Bioenergia (ISMA) e a Federação Nacional de Cooperativas de Usinas de Açúcar Ltda (NFCSF) previam uma produção de cerca de 31 milhões de toneladas, contra uma demanda local de 28,5 a 29 milhões de toneladas.

Contudo, o excesso de chuvas reduziu o rendimento das colheitas, forçando 467 das 541 usinas em operação a fecharem até o final de março, segundo dados da NFCSF. No ano passado, 420 usinas haviam encerrado as atividades no mesmo período.

"A produção de açúcar dificilmente excederá 28 milhões de toneladas métricas nesta temporada."

Usinas indianas produziram 27,12 milhões de toneladas na primeira metade do ano comercial de 2025/26, um aumento de 9% em relação ao ano anterior. No entanto, quase todas as unidades em Maharashtra e Karnataka, principais estados produtores, fecharam antes do previsto. Um negociante baseado em Nova Deli destacou a mudança de cenário.

"O governo permitiu exportações esperando um grande excedente. Mas agora é certo que a produção não atenderá sequer ao consumo doméstico."

Em fevereiro, a Índia elevou sua cota de exportação para 2 milhões de toneladas. Embora a indústria esperasse usar esta temporada para aumentar estoques, a produção menor reduzirá o volume inicial para o próximo ciclo. Enquanto esta temporada começou com 5 milhões de toneladas em estoque, a próxima deve iniciar com menos de 4 milhões.

"Esta temporada começou com estoques iniciais de 5 milhões de toneladas, mas a próxima temporada começará com menos de 4 milhões de toneladas. Isso deve ajudar a firmar os preços do açúcar."

Essa redução na disponibilidade deve dar suporte às cotações no mercado interno indiano.