La industria del azúcar en Estados Unidos teme una caída del consumo por las nuevas normativas dietéticas
El sector prevé una caída en la demanda por las nuevas normas escolares y el auge de fármacos adelgazantes. Las restricciones restarán miles de toneladas.
Perspectivas:
El gobierno federal de los Estados Unidos 
US se encuentra preparando la implementación de directrices dietéticas más estrictas que incluyen nuevos estándares para las comidas escolares y recomendaciones de cero azúcares añadidos. Estas propuestas, que actualmente mantienen un estatus de discusión, podrían reducir significativamente la demanda interna de azúcar y derivar en nuevos requisitos de etiquetado o impuestos que afectarían a la industria azucarera de EE. UU. Los estándares para las comidas en las escuelas están programados para entrar en vigor el próximo año, lo que plantea riesgos regulatorios y económicos a corto plazo para este sector.
US se encuentra preparando la implementación de directrices dietéticas más estrictas que incluyen nuevos estándares para las comidas escolares y recomendaciones de cero azúcares añadidos. Estas propuestas, que actualmente mantienen un estatus de discusión, podrían reducir significativamente la demanda interna de azúcar y derivar en nuevos requisitos de etiquetado o impuestos que afectarían a la industria azucarera de EE. UU. Los estándares para las comidas en las escuelas están programados para entrar en vigor el próximo año, lo que plantea riesgos regulatorios y económicos a corto plazo para este sector.La magnitud de estos cambios ha sido analizada en el USDA Outlook Forum, donde se presentaron estimaciones que indican que solo el cambio propuesto para las comidas en los jardines de infancia podría recortar la demanda de azúcar en más de 130.000 toneladas cortas. Courtney Gaine, representante de la Sugar Association, ha seguido de cerca estas deliberaciones que buscan endurecer la normativa nutricional a nivel nacional. El impacto de estas medidas se considera de alcance sectorial, afectando tanto a productores como a fabricantes de alimentos de la talla de General Mills, Inc. .
