Restaurantes de EE. UU. ajustan menús por aranceles al vino

Establecimientos de EE. UU. reemplazan vinos europeos por opciones nacionales ante las subidas de precios. Las ventas de importados cayeron un 8% recientemente.

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Los menús de los restaurantes y bares en Estados Unidos están experimentando cambios drásticos a medida que los aranceles impuestos por la administración de Donald Trump encarecen los vinos importados. Kristen Goceljak, directora de vinos de Kent Hospitality Group, ha señalado que marcas de champán y cremant que antes eran pilares en sus cartas están siendo eliminadas debido a que los costos se han vuelto prohibitivos.

Un cliente comienza su comida en el restaurante “Wife and the Somm” en Los Ángeles, California, EE. UU. 26 de marzo de 2026. REUTERS/ Mike Blake
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