Tyson Foods prevé escasez de ganado hasta 2027
Tyson Foods proyecta una oferta limitada de ganado en Estados Unidos hasta 2027 debido a que la reconstrucción de los hatos avanza con lentitud. Los elevados costos operativos y la persistente sequía continúan presionando los márgenes de beneficio de la procesadora de carne.
Tyson Foods Inc-CL A prevé que la escasez de ganado persistirá hasta 2027, mientras los ganaderos de Estados Unidos luchan por recomponer sus hatos. Los precios de la carne de vacuno han subido más de un 16% desde enero de 2025, alcanzando máximos históricos mientras los inventarios caen a su nivel más bajo en 75 años. Esta crisis de oferta presiona los márgenes de las procesadoras de carne y mantiene elevados los costes de los comestibles para los consumidores estadounidenses al inicio de la temporada de verano.
### Por qué se estanca la recuperación del hato ganadero en EE. UU. Los ganaderos se han mostrado lentos a la hora de retener vaquillas para la cría, un paso necesario para incrementar la producción. Los altos precios del mercado y las condiciones de sequía en el oeste de Estados Unidos han incentivado, en cambio, que los productores envíen a las hembras al matadero. El director financiero de Tyson, Curt Calaway, señaló en una conferencia de inversores de BMO en Nueva York que la retención de vaquillas sigue siendo irregular y regional.