Taylor Farms bajo lupa por brote de ciclospora
El proveedor de productos agrícolas Taylor Farms afronta repercusiones financieras en California luego de que lechuga procedente de México fuera vinculada a un importante brote de ciclosporiasis en Estados Unidos. La infección intestinal enfermó a miles de personas, redujo la demanda de productos frescos y puso de relieve los riesgos de seguridad alimentaria.
Taylor Farms procesó lechuga iceberg de México vinculada a un brote de ciclosporiasis en Estados Unidos, lo que redujo drásticamente la demanda de productos frescos y provocó una caída récord del 73% en los precios mayoristas de la lechuga en julio. La empresa, valorada en 7.000 millones de dólares, abastece a importantes cadenas como Walmart Inc, Kroger Co y Costco Wholesale Corp. El brote acabó con las previsiones de beneficios anuales de los agricultores locales en el valle de Salinas de California.
