McDonald's lanza estrategia para optimizar operaciones

El gigante de las hamburguesas anunció su iniciativa McDonald's NEXT para agilizar las operaciones en restaurantes y elevar la calidad de los alimentos. La estrategia busca recuperar a los comensales de menores ingresos mediante mayor automatización y marketing en redes sociales antes de septiembre.

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Perspectivas:

MCDONALD'S CORP lanzará una nueva estrategia corporativa centrada en la automatización y la calidad de los alimentos para optimizar las operaciones de sus restaurantes. El plan, titulado "McDonald’s>NEXT", sucede al programa "Accelerating the Arches" de 2020. El movimiento busca una recuperación en el tráfico de clientes, a medida que los consumidores de menores ingresos en Estados Unidos reducen sus gastos en restaurantes.

### Recuperar la percepción de valor La estrategia llega en un momento en que la cadena enfrenta presiones sobre su imagen de marca ligada al valor. Datos de UBS Evidence Labs mostraron que la proporción de clientes nacionales que consideran que la marca ofrece un buen valor cayó del 55% en 2020 al 40% en 2024. El CEO Chris Kempczinski afirmó en un comunicado de la empresa que, si bien las percepciones de valor han repuntado en la mayoría de los mercados, la firma debe volver a ganarse cada visita.

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