الطلب المتزايد على لحم الخنزير الأسود في الصين يدعم أرباح المنتجين وسط تحديات القطاع
يسهم الطلب المتزايد على لحم الخنزير الأسود المتميز في الصين في دعم أرباح المنتجين وسط تراجع الأسعار. يعكس هذا التحول توجهاً استراتيجياً نحو منتجات فاخرة.
رؤى:
يشهد قطاع اللحوم في الصين
CNتحولاً ملحوظاً نحو إنتاج سلالات الخنازير السوداء الفاخرة استجابة لارتفاع الطلب الاستهلاكي مع اقتراب احتفالات رأس السنة القمرية. ويُسوق هذا النوع من اللحوم كمنتج متميز يشار إليه أحياناً باسم واغيو لحم الخنزير، حيث تصل أسعاره إلى أربعة أضعاف أسعار لحم الخنزير الأبيض الشائع. وقد انعكس هذا الإقبال في سلوك المستهلكين، حيث أفادت التقارير بأن أحد المشترين قام بطلب منتجات من لحم الخنزير الأسود بقيمة 1000 يوان، مما يعكس الرغبة المتنامية في اقتناء منتجات عالية الجودة رغم تذبذب الأسعار في السوق الواسع.









