ترامب وشي يحضران مأدبة في بكين لتحسين العلاقات
حضر ترامب وشي مأدبة عشاء رسمية في بكين تضمنت أطباقا من مطبخ هواييانغ وأضلاع البقر. وقد عكست قائمة الطعام المختارة بعناية إشارة رمزية إلى بدء مرحلة جديدة من إعادة ضبط العلاقات الدبلوماسية بين البلدين.
استضافت الصين رئيس الولايات المتحدة دونالد ترامب في مأدبة دولة يوم 14 مايو كإشارة إلى إعادة ضبط العلاقات الدبلوماسية. واعتمد الحدث على مطبخ "هواييانغ"، وهو ركيزة أساسية في الدبلوماسية الصينية منذ مأدبة التأسيس عام 1949، لردم الفجوات السياسية. وعكس اختيار القائمة كلاً من الممارسات التقليدية للمطبخ الصيني ومراعاة تفضيلات الزعيم الزائر.
وأضاف مخططو القائمة بط بكين المشوي وأضلاع البقر إلى المجموعة التقليدية من نكهات "هواييانغ" المعتدلة. وجاء هذا التعديل تلبية لتفضيل ترامب لشرائح اللحم (الستيك) خلال مأدبة مساء الخميس. وتضمنت قائمة الحلويات التيراميسو والفاكهة والمثلجات وفطيرة على شكل قوقعة البوق للضيوف الأمريكيين.
