印度加大食品安全打擊力度

印度正加大食品安全稽查力度,並推動在包裝食品上加貼全新警告標籤。監管機構已勒令多家餐廳停業整頓,引發業界與公共衛生倡議者的廣泛辯論。

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資料照片:2026年8月19日,印度孟買,購物車內的雀巢美極2分鐘快煮麵包裝袋。照片由手機拍攝。路透社/弗朗西斯·馬斯卡雷尼亞斯/資料照片/資料照片

印度展開了一場全面的食品安全嚴打行動,在三年間吊銷了近8,000張營業執照,令規模超過1,000億美元的包裝食品產業震動不已。隨著監管機構在這個全球人口最多的國家加大對餐廳和製造工廠的公開突擊檢查力度,這場執法風暴隨之展開。在官方收緊標籤與衛生規定的背景下,這一監管舉措對跨國企業及本土品牌均構成了合規挑戰。

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