Target门店改造后杂货销售增长

TARGET CORP 在截至 8 月 1 日的季度中，食品和饮料销售额实现了 7% 的增长，创下该品类三年来的最快增速。这一业务扩张是首席执行官迈克尔·菲德尔克（Michael Fiddelke）主导的大规模业务重组的一部分，旨在将杂货打造为核心客流驱动力。然而，食品的利润率低于服饰和家居用品，这加大了将零食消费者转化为高利润商品买家的压力。