贸易中断导致成本上升促使迪拜厨师精简菜单
由于贸易路线关闭导致成本上升，迪拜的厨师们正在精简菜单并转而使用本地食材。目前，这座城市的餐饮业正面临需求水平下降27%的严峻挑战。
Xurve View
洞察:
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随着霍尔木兹海峡关闭导致供应成本上涨13%，迪拜的餐饮业者正被迫缩减菜单并削减员工薪酬。阿联酋 80%的食物依赖进口，这使得规模达95亿美元的餐饮业极易受到地区冲突的影响。物流受阻以及需求量27%的下滑，正威胁着该行业今年增长至113亿美元的预期目标。
由于贸易路线关闭导致成本上升，迪拜的厨师们正在精简菜单并转而使用本地食材。目前，这座城市的餐饮业正面临需求水平下降27%的严峻挑战。
随着霍尔木兹海峡关闭导致供应成本上涨13%，迪拜的餐饮业者正被迫缩减菜单并削减员工薪酬。阿联酋 80%的食物依赖进口，这使得规模达95亿美元的餐饮业极易受到地区冲突的影响。物流受阻以及需求量27%的下滑，正威胁着该行业今年增长至113亿美元的预期目标。
