ร้านอาหารสหรัฐฯ ปรับเมนูไวน์หลังภาษีนำเข้าทำราคาพุ่งสูง

ร้านอาหารและบาร์ในสหรัฐอเมริกา กำลังเผชิญกับการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ในรายการเครื่องดื่ม เมื่อนโยบายภาษีนำเข้าของโดนัลด์ ทรัมป์ ส่งผลให้ราคาไวน์และแชมเปญนำเข้าพุ่งสูงขึ้น จนทำให้ผู้ประกอบการต้องปรับเปลี่ยนเมนูเพื่อรักษาความอยู่รอดของธุรกิจ

Kristen Goceljak ผู้อำนวยการฝ่ายไวน์ของ Kent Hospitality Group ในนิวยอร์ก เปิดเผยว่าแบรนด์แชมเปญและครีมองต์ (Cremant) ที่เคยเป็นสินค้าหลักในเมนู กำลังถูกถอดออกเนื่องจากต้นทุนที่สูงเกินไป โดยราคาแชมเปญบางชนิดที่เธอซื้อสำหรับจัดงานเลี้ยงส่วนตัวพุ่งขึ้นประมาณ 5 ดอลลาร์ต่อขวด ขณะที่ซัพพลายเออร์หลายรายแจ้งปรับราคาขึ้นถึง 20% ในปีนี้