Trump และ Xi ร่วมงานเลี้ยงที่ปักกิ่งเพื่อฟื้นฟูความสัมพันธ์
Trump และ Xi เข้าร่วมงานเลี้ยงรับรองระดับรัฐ ณ กรุงปักกิ่ง โดยมีการเสิร์ฟอาหารกวางตุ้งแบบหวยหยางและซี่โครงเนื้อวัว ซึ่งรายการอาหารดังกล่าวถูกเลือกอย่างพิถีพิถันเพื่อใช้เป็นสัญลักษณ์ในการส่งสัญญาณถึงการเริ่มต้นความสัมพันธ์ทางการทูตครั้งใหม่ระหว่างทั้งสองประเทศ
จีน จัดงานเลี้ยงรับรองระดับรัฐพิธี (state banquet) เพื่อต้อนรับประธานาธิบดี โดนัลด์ ทรัมป์ แห่ง สหรัฐอเมริกา เมื่อวันที่ 14 พฤษภาคม เพื่อส่งสัญญาณการปรับความสัมพันธ์ทางการทูตครั้งใหม่ โดยงานเลี้ยงครั้งนี้เลือกใช้ "อาหารหูายหยาง" ซึ่งเป็นอาหารหลักในการทูตของจีนมาตั้งแต่การเลี้ยงฉลองก่อตั้งประเทศในปี 1949 เพื่อเชื่อมความสัมพันธ์ท่ามกลางความแตกต่างทางการเมือง การเลือกเมนูอาหารสะท้อนถึงทั้งธรรมเนียมการปรุงอาหารแบบดั้งเดิมของจีนและการปรับให้เข้ากับความชอบของผู้นำที่มาเยือน
ผู้วางแผนเมนูได้เพิ่มเป็ดปักกิ่งและซี่โครงเนื้อวัวเข้าไปในรายการอาหารหูายหยางแบบดั้งเดิมที่มีรสชาติกลมกล่อม การปรับเปลี่ยนครั้งนี้เพื่อตอบสนองความชื่นชอบสเต็กของทรัมป์ในระหว่างงานเลี้ยงรับรองช่วงค่ำวันพฤหัสบดี ส่วนเมนูของหวานประกอบด้วยทิรามิสุ ผลไม้ ไอศกรีม และขนมปังรูปหอยสังข์สำหรับแขกชาวสหรัฐฯ
