Taco Bellがレタス使用停止サイクロスポラ症流行で

FDAの報告によると、Taco Bellはミシガン州で5,002人の感染者を出しているサイクロスポラ症の集団感染に関連し、特定の供給業者からのレタス使用を停止します。今回の事案は、McDonald'sやChipotleなど米国の主要レストランチェーンが過去に直面してきた食中毒問題に続く、新たな課題となっています。