KFCの売上好調でSapphire Foodsが四半期赤字を縮小
Sapphire Foods Indiaは、KFCとPizza Hutでの割引セットメニューが売上高を押し上げ、第2四半期の赤字縮小を発表した。営業収益は20%増の88億8000万ルピーとなったが、コストの上昇が引き続き利益率を圧迫した。
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Sapphire Foods Indiaは、割引プロモーションが需要を押し上げたことで、9月四半期の純損失を1500万ルピー（15万8169ドル）に縮小した。KFCおよびPizza Hutの運営企業である同社は、前年同期の1億2770万ルピーから赤字を削減した。この損失縮小は、積極的なセットメニューの提供が、ファストフード事業者が運営コスト上昇による利益率の圧迫を相殺するのにどのように役立っているかを浮き彫りにしている。
