欧州乳業大手アーラがスウェーデンのチーズ工場に過去最大規模の投資を決定
欧州乳業大手のアーラは、スウェーデンのイェーテネ工場に2030年まで3億ユーロを投資し、チーズの生産能力を倍増させると発表しました。地元の生乳供給改善や政府の食料安全保障強化の方針を受け、デンマークに移転していた主要製品の生産を国内に戻します。これにより国内のチーズ自給率は約10ポイント上昇する見込みです。
デンマークの乳業大手アーラ・フーズは25日、スウェーデン（
SE）のヨーテネ工場に対し、2030年までに3億ユーロを投資し、チーズの生産能力を大幅に拡張すると発表した。この投資額は、同社が単一の工場に対して行うものとしては過去最大規模となる。今回の計画の目玉は、現在デンマーク（
DK）のノーレ・ヴィウム工場で生産されているスウェーデンの伝統的なチーズ「フスホールスオスト（hushållsost）」の生産を、スウェーデン国内のヨーテネ工場へ回帰させることにある。
SE）のヨーテネ工場に対し、2030年までに3億ユーロを投資し、チーズの生産能力を大幅に拡張すると発表した。この投資額は、同社が単一の工場に対して行うものとしては過去最大規模となる。今回の計画の目玉は、現在デンマーク（DK）のノーレ・ヴィウム工場で生産されているスウェーデンの伝統的なチーズ「フスホールスオスト（hushållsost）」の生産を、スウェーデン国内のヨーテネ工場へ回帰させることにある。
